CODILLO DE CERDO CON VERDURAS FRUTAS Y GEL DE SOJA

CODILLO DE CERDO CON VERDURAS FRUTAS Y GEL DE SOJA foodvac

Ingredientes: Codillo de cerdo foodVAC, Verduras fritas, Gel de soja, Verduras fritas

Elaboración: Cortar las verduras que se quieran a daditos. Enharinar las verduras y freírlas.

GEL DE SOJA

Ingredientes: 1L Soja líquida, 20g Gelespesa

Elaboración: Mezclar bien los dos ingredientes hasta dar textura de gel.

CODILLO DE CERDO foodVAC

Regeneración 1: Sacar de la bolsa el Codillo de cerdo, marcar en sartén por ambos lados. Hornear el codillo alrededor de 10 minutos hasta calentar.

Regeneración 2: Calentar en microondas el Codillo de cerdo envasado en su bolsa de vacío. Sacar de la bolsa de vacío, marcar en sartén por ambos lados.