Taboule de cordero con curry rojo
Taboule de cordero con curry rojo-foodVAC
Ingredientes: CorderofoodVAC, Curry rojo, Taboule
Taboule
Ingredientes: 0.500Kg. Cous-cous, 0.050Kg. Pimiento verde, 0.050Kg. Pimiento rojo, 0.050Kg. Tomate pera, c/s Hierbabuena, c/s Ralladura Lima, 0.100L. Caldo pollo
Elaboración: Cortar todos las verduras a daditos pequeños. Mezclar con el cous-cous, hierbabuena picada y ralladura de lima. Añadir caldo pollo tibio y dejar reposar. Añadir la sal necesaria
Cordero
Regeneración 1: Sacar de la bolsa el cordero, marcar en sartén por ambos lados. Hornear el cordero alrededor de 5 minutos hasta calentar.
Regeneración 2: Calentar en microondas el corderoenvasada en su bolsa de vacío. Sacar de la bolsa de vacío, marcar en sartén por ambos lados.